Semplicemente (scusate … vi pare poco ?), insegnare ad utilizzare i legumi come sostituto dei cereali raffinati (nelle persone che tendono ad eccedere con l’alimentazione) determina una significativa riduzione delle calorie in eccesso, l’aumento di introduzione di fibra alimentare, una riduzione del colesterolo e dei trigliceridi circolanti, e un significato incremento dell’introito di vitamine e sali minerali.
I nostri legumi sono già cotti, pronti per essere lavorati ed inseriti nelle vostre zuppe preferite !
Ceci, fagioli borlotti, fagioli cannellini, lenticchie, piselli. Semplicemente cotti e Bio !
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